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Gratin de pommes de terre

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Gratin de pommes de terre

Message par Lauwie* le Dim 16 Sep - 7:43

GRATIN DE POMMES DE TERRE



    Ingrédients (4 personnes) :

    10 pommes de terre de taille moyenne (variétés à gratin : charlotte, roseval...), 250ml de crème, 1 gousse d'ail, noix de muscade, sel & poivre, beurre pour le moule

    Recette :


    Préchauffer le four à 210°. Eplucher les pommes de terre. Les laver, puis les couper en rondelles. Les déposer dans un plat à gratin beurré. Verser la crème fraîche dans une casserole. Peler la gousse d'ail, en ôter le germe & la presser dans la crème. Porter à ébullition. Ajouter la noix de muscade fraîchement râpée, saler, poivrer & verser sur les pommes de terre. Enfourner & laisser cuire 1 heure

______________________


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Re: Gratin de pommes de terre

Message par florian1299 le Mar 6 Nov - 14:06

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