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Tarte aux poires

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Tarte aux poires

Message par Lauwie* le Dim 16 Sep - 8:12

LA TARTE AUX POIRES



    Ingrédients :

    1 pâte feuilletée, 5 poires, 70g de sucre, 200g de poudre d'amandes, 20cl de crème fraîche liquide, 1 jaune d'oeuf, 1 c. à soupe d'armagnac

    Recette :

    Préchauffer le four th.7-8. Garnir un moule rond à bords hauts avec la pâte. Laver, peler & couper les poires en 2. Mélanger dans un bol la crème, le jaune d'oeuf, le sucre, la poudre d'amandes & l'armagnac. Napper le fond de la pâte avec la crème, puis disposer les demi-poires (côté bombé au-dessus) en les enfonçant légèrement dans la crème. Enfourner le tout 30 minutes. Servir tiède ou froid

______________________


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Re: Tarte aux poires

Message par florian1299 le Mar 6 Nov - 14:08

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