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Omelette paysanne

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Omelette paysanne

Message par Lauwie* le Mer 29 Aoû - 17:55

OMELETTE PAYSANNE



    Ingrédients :

    600g de champignons, 150g de lardons, 1 échalote, 8 œufs, 5cl de lait, persil, 1 c. à soupe d'huile d'olive, sel & poivre

    Recette :

    Faire revenir à feu vif les champignons surgelés dans 1 c. à soupe d'huile d'olive. Une fois l'eau évaporée, ajouter les lardons & l'échalote émincée. Faire cuire 5 minutes. Battre les œufs, ajouter le lait, saler & poivrer. Verser l'omelette dans la poêle & laisser cuire 5 minutes (moins si on l'aime baveuse). On peut ajouter un peu de persil frais ou surgelé. Servir avec une salade

______________________


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Lauwie*
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Re: Omelette paysanne

Message par florian1299 le Mar 6 Nov - 14:05

mmmmmmmmmmmm
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